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這不是我第一次吃Danny & Company ,前年去已經覺得非常滿意

結果這次依然維持原有品質,甚至覺得更滿意,不論是菜色與服務,都讓覺得他值得一去再去

 

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不過~~畢竟V妞是小資女孩,晚餐對我來說真的會吃到嘴軟,所以我是去吃午餐(假日的午餐也是統一價錢)

雖然吃下來還是要一千初,但我會默默覺得會比去吃大飯店的buffet好,可以吃出食物烹調的品質與精緻

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而V妞也是因為好友生日,才小小奢侈一下,但人多的好處就是可以點個不同的來share

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因為他們有收水資$60,一坐下來會問你要喝水還是氣泡水,我覺得大家可以點氣泡水來喝喝、嘗鮮一下

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只是!!!要注意它終究是氣泡,不要喝太多,胃會沒有空間裝接下來的美食

一開始會先送熱呼呼的餐前麵包

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重點是這個松露奶油抹醬

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奶油滑口有淡淡的松露鹹香,味道就是調得好吃不膩口,讓我們不禁又續了第二次麵包(==")

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我點的是超濃郁蘑菇濃湯

濃湯.JPG  

一上來就根本就是卡布其諾啊~~瞧瞧這奶泡,但裡面真的是用蘑菇打出來的濃湯,超~濃~郁~

友人是點生菜沙拉、種類很多,菜本身挑得好也處理得好,沒有奇怪菜味,醬汁是偏清爽

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我下次一定要記得點這個(筆記)

前菜

季節水果紅酒凍鴨肝派

鴨肝.JPG  

聽說鴨如果是以玉米飼料餵養,養出來的肝會比較滑細緻,也比較適合做冷派

鴨2.JPG  

而他們家的鴨肝吃起來很綿密、細滑,味道濃郁、不帶苦、腥味

西班牙風煎明蝦

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蝦肉結實、彈牙又新鮮,乾煎不需要多餘的調味就可吃出明蝦的甜與鮮味

蝦2.JPG  

羊肚菇鮮干貝

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新鮮的干貝,一口就吃得出那種海味~~又新鮮又好吃

干貝2.JPG  

表面煎得微焦帶脆,干貝肉質細嫩

DANNY & COMPANY 用的牛排刀是法國製的LAGUIOLE

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萬眾期待~主餐上來了

美國頂級"肋眼菲力"牛排

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之前是直接放在盤子上,現在是用在鐵盤中(可以保溫)

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改進的很好,我本人最討厭食物涼掉

醬料:小茴香醬、鹽之花、芥末子醬

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記得要吃推薦的三分熟喔~~絕對不會見血水與血味

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份量也比我上一次來的時候大分

牛4.JPG  

瞧瞧這切面是不是粉嫩多汁

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三分熟入口肉超嫩,完全沒有一點點血味

焦與嫩.JPG  

飽滿多汁,就是滿滿的肉汁與肉香,原味就超好吃

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除了嫩之外還有表皮烤得酥香,雙重口感ˊ

我喜歡吃原味或是沾點鹽吃,感覺隔了一年來,只有更好,完全沒退步

甜點

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巧克力奶酪

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奶酪綿密、巧克力味濃郁但不甜,配上下面的巧克力蛋糕

還有旁邊的香草冰淇淋,好好吃喔

肉桂蘋果塔

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我很期待這道,但除了酥皮很酥,蘋果與肉桂都很沒味道

蘋果派1.JPG  

對我來說沒記憶點

堅果卡士達泡芙

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就~~有點普通,但不會不好吃,都是在你們想像中的味道

生日蛋糕~~因為是好友生日,訂位時有說,他都會幫妳們準備喔

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個人認為這個蛋糕非常好吃~~可可味濃而不膩,甜中帶苦

吃起來很綿密像慕斯

小甜點

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小馬卡龍還不錯吃,軟糖有點甜

飲料

冰卡布奇諾

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味道還OK 

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店家資訊

DANNY & COMPANY

台北市四維路52巷33號

02-27059911

11:30~14:00和18:00~22:30

 

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