我很嗜辣，所以非常熱愛麻辣鍋，吃到飽跟單點的都會去吃吃看
單點的目前搜集到了鼎王、老四川，今天終於可以吃到開在民宅中的橋頭麻辣鍋
聽說超~難~預~約~(電話很難打)，我們真的很LUCKY
橋頭是香港梁師傅開的，店就是在民宅的2F跟4F
裝潢就是很家庭式，沒什麼裝潢，但我是來吃好吃的，也不是吃裝潢，沒差
不過~~志玲姊姊也有來吃過喔~~有她的簽名
一去他們就會要你先選鍋，我們選了鴛鴦鍋(麻辣鍋跟牛奶鍋)
辣度是重點中的重點，我平常去哪都選中辣，這次也是
開始了我杯具火鍋世界，辣到我腦門都辣，味覺只剩麻跟辣
我鄭重的建議大家，平常吃中辣的人請點小辣就好，不然....就是悲劇
菜單
麻辣鍋底
鴨血很入味，但豆腐就蠻普通的，不過可以請它們一直來加鍋底，我還是比較喜歡鼎王的鍋底
牛奶鍋底
奶味還蠻濃郁，我挺喜歡的，下次來還是會想點
接下來菜的順序就是以我心中排名來排序喔
金牌雲吞 $140
心中NO.1因為每個雲吞裡面都有一隻蝦，肉餡也很飽滿鮮香，會忍不住一顆接一顆
牛筋 $140 (半份)
他們家牛筋丟入辣鍋小煮一下，整個變得香Q柔軟又入味，一點點黏稠感，感覺有豐富的膠質
港式牛肉丸 $140
愛看港劇的應該知道，香港人挺愛加這個在火鍋中，但因為我在鼎王點過，真的不好吃
沒想到他們家的這麼好吃，咬起來很脆口又多汁，下次來還會再點
大腸頭$280
麻辣鍋怎麼可以少的了大腸頭，大腸頭新不新鮮是關鍵，新鮮都好吃，她們家的還不錯
松阪豬肉 $350 (不可以點半份喔)
松阪肉位於豬的脖子兩側，也俗稱:玻璃肉，口感很脆很Q，下次來還是必點
霜降牛肉 $480
肉質不錯、油花又漂亮
老油條 $60
酥酥脆脆的油條，丟入辣鍋吸飽著湯汁，辣辣脆脆的好好吃
廣生麵 $60
類似香港的撈麵，口感吃起來很特別，推薦大家試試看
腐竹 $60
就是豆腐皮，濕的豆皮啦~~也蠻好吃的
甜點
吃飽喝足後，店家會提供免費的甜點"仙草奶茶"雖然有點甜，但吃完辣的，來一碗甜的真的很開心
V妞MurMur
橋頭火鍋的鍋底，我覺得算中等，鴨血跟牛奶鍋算還不錯
但是那些單點的菜，份量大又好吃
尤其是金牌雲吞、牛筋還有松阪豬已經征服我的心了
下次我要是有訂到位，還是會想去吃橋頭
V妞東區小食堂推薦
<東區.甜點>❤美好年代Belle Époque❤超人氣珍珠奶茶鬆餅、義大利麵真美好 / 忠孝復興站
❤Drip 好滴咖啡❤超夯可拿滋排隊餐廳，義大利麵好好吃 / 近松菸文創園區市府站
❤黑米Café‧Bistro❤墨魚燉飯是藝術，好吃到在舌尖跳舞，海鮮PIZZA創新蒜香好滋味 / 近松菸、市府站、國父紀念館站
<日式.永和> ❤HANAすし❤ CP值超高的握壽司午間套餐/永安站
中和❤小惡魔炭燒牛排❤安格斯CHOICE等級原塊原味高C/P值平價牛排 / 近永安捷運站
<日式.中和> ★食堂屋★初春就來吃超多汁鮮嫩和風炸雞+啤酒 / 近永安站
我會不定期更新美食訊息，還有永和食記特輯
歡迎大家加入V妞 吃貨玩樂粉絲團
https://www.facebook.com/vivi531
如果覺得V妞寫得好，也歡迎"分享"出去喔
店家資訊
✭橋頭麻辣鴛鴦火鍋✭
營業電話：02-2777-5608
營業地址：台北市大安區敦化南路一段157號2樓
營業時間：17:30~03:00
留言列表
❤ 食記 (15)
{{ article.title }}