5月適逢我生日,所以一個很要好的姐姐要請我吃飯
而且是平日午後,我馬上想到排隊名店-杏桃鬆餅屋
厚鬆餅的照片已經徹底燒透我了,立馬訂位
好險兩天前訂位還是有位置,呼~~~
杏桃鬆餅屋是杏子餐飲集團旗下的一間,旗下在台灣最有名的就是"杏子豬排"
杏桃來自日本表參道~裡原宿貓街,是一間結合時尚與藝術的鬆餅店
店門口真的濃濃日系風
如果沒下雨、不會太熱,在戶外用餐,也別有一番風味
杏桃主打北海道小麥粉、北海道NAKAZAWA鮮奶油、台灣苗栗客家庄的放牧土雞蛋
讓我好期待喔~~~
噹~啷~蘇芙蕾厚鬆餅上桌 (W) $ 250
光用看的就可以感覺他好蓬鬆有彈性喔,看看那均勻的氣孔
上面那一層焦糖色吃起來脆脆的,舒芙雷鬆餅本身鬆綿有彈性,奶香與蛋香味十足
好險沒有我害怕的"蛋腥味",鬆餅吃起來真的好像熱蛋糕,我喜歡
再配上奶油跟迷人的楓糖漿,口感又變得很溫潤
杏桃馬斯卡彭鬆餅 $ 250
這是V妞妹點的,就是一般的pancake
雖然這不是厚的,但還是有維持住細緻與鬆軟度
吃起來還是挺濕潤的,可以搭配杏桃酸奶油與馬斯卡彭起司
真的很濃滑,並且不會太甜,比較不會吃膩
杏桃吃起來真的有點像軟柿子,很微妙的口感,但不錯吃
海鮮白醬歐姆蛋 $ 190
因為沒吃午餐,怕都吃甜的會反胃,點了個蛋捲,上來是小鐵鍋很可愛
蛋捲處理的是蠻嫩的,單吃時味道弱了一點
但淋上白醬後,味道有被帶出來,比較好吃
他們家點鬆餅附贈一杯價值$160的飲品喔!! 超過補差額
姐姐點的是 熱拿鐵$ 160
姐姐說味道偏淡,但還蠻順口好喝的
我跟我妹點的是 抹茶漂浮(冰) $180
兩球香草冰淇淋,我覺得很好吃,很濃但有點甜(我想是要中和抹茶的澀)
有一種小時候的味道,但我跟我妹都想不起來,如果有人想起來拜託跟我說
抹茶千萬不要單喝,好澀....要倒進冰淇淋碗中,融在一起喝,就像抹茶拿鐵
讓大家看看店內是走鄉村日式雜貨風格,似乎又帶有那麼一點點南法風情
以白色為主,坐在裡面用餐,都會有一種很放鬆的心情
有分座位區
也有沙發區,我是坐到沙發區,坐起來聊天是很舒服
但是吃東西就要比較彎下去,我沒有很喜歡..
開放式的廚房,讓大家一目了然,也吃的安心
我最喜歡小黑板,感覺很有活力!!
櫃檯對面也有茶葉販售區,大家喝得喜歡,也可以買回家喝喔
V妞MurMur
其實以這種價位還搭配飲料,甜點的美味度與裝潢氛圍
我覺得杏桃是可以造訪的店喔~~但我比較偏好厚鬆餅
也推薦大家點厚鬆餅,抹茶也蠻好喝滴
只要能訂到位,約好姊妹一起來吃甜點、聊天
人生一大樂事,後面補菜單讓大家參考喔
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✭UZNA OMOM杏桃屋松餅✭
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